炖鱼块的家常做法?炖鱼块的家常做法视频

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本文目录
五彩藕片家常做法
1、用料:藕300g、做大全青椒少许、常藕菜红椒适量 、做法盐适量、家常白醋少许、藕片味精少许 。做大全
2、常藕菜将藕削皮,做法切成厚薄均匀的家常薄片,放清水中浸泡一会儿。
3 、锅中加水烧开,放少许白醋,放入藕片 。待锅中水开,即可关火。
4 、将藕捞入清水中投凉 。
5、炒锅放油烧热,放入青红辣椒粒,翻炒片刻 。
6 、放入藕片、少许盐,加适量开水,防止粘锅及保持藕的洁白 。
7 、放少许味精翻炒均匀,炒至入味即可 。
莲藕的10种做法
茄汁藕片
原料 :莲藕1个 ,西红柿1个辅料 :糖2勺 ,盐适量,番茄酱2勺 ,小葱5根,鸡精适量 。
做法 :
1.莲藕削皮切面泡在水中防止氧化;
2.西红柿切小丁;
3.热锅入少许油 ,油5成热后放入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒;
4.出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀;
5.炒好的番茄酱汁放在一边;
6.热锅入油5成热 ,放入葱姜超香;
7.倒入藕片翻炒;
8.藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒,加少许盐和鸡精即可。
珍珠藕丸
原料 :猪肉馅半斤,莲藕一个,糯米一小把。
辅料:糯米粉2勺 ,姜一小块,盐适量 ,味精1勺 ,料酒2勺 。
做法 :
1、将猪肉 、姜剁成肉馅备用。
2、将糯米在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用。
3、将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥 。
4 、将猪肉馅 、莲藕泥 、糯米粉混合均匀 ,调入料酒、盐 、味精搅拌均匀 。
5 、将藕泥在手上搓成丸子 ,然后再糯米上滚一滚 ,使其沾满米粒 。
6 、将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可
藕片儿的做法
食材明细
藕二节、胡萝卜 、木耳、油、盐 、味精各适量。
?做法
1 、锅中加水烧开 ,放少许白醋,放入藕片、胡萝卜片 、木耳 ,开锅后焯1分钟。
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2、捞出放入清水中投凉 ,沥干水分备用 。
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3、炒锅放油烧热 ,用油润锅 。
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4 、放入藕片 、胡萝卜、木耳,大火翻炒 。
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5、待食材完全受热 ,放适量盐和味精,翻炒均匀即可 。
关于藕片的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。
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