黄米的家常做法,黄米的家常做法大全

  发布时间:2025-06-10 01:03:13   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 陕北黄米做法
  2. 黄米怎么做好吃
  3. 黄米的家常吃法

陕北黄米做法

陕北黄米做起来很简单  ,陕北的做法传统做法是把黄米浸泡5个小时 ,然后放入碗中 ,黄米加蜂蜜枸杞等一些配料上锅蒸熟  ,家大全这样陕北黄明就做好了,法黄这是家常陕北人民经常食用的 ,陕北黄米的做法做法 ,很简单很好吃。

黄米怎么做好吃

做法 :1  、将黄米清洗干净有磨成黄米面,并加入适量温水  ,搅拌至均匀的颗粒状。

2  、在已经开始冒气的笼屉里一层一层的撒上黄米面 ,这里需要注意要边撒边用手将其揉成细细的粉末状。后盖上锅盖,大火蒸10分钟  。

3 、将蒸好的黄米糕放在刷过油的塑料布上 ,并用擀面杖来回压匀 。

4、将黄米糕搓成条状,在切成若干个均匀的小团 。

5、将小团压扁 ,包入准备好的豆馅,继续压扁 。

6 、将色拉油和胡麻油按3:1的比例倒入炸糕炉中  ,加热,使油温升至150度。

7、放入糕团,炸至表面有均匀的小泡、色泽金黄、无沁油即可。

黄米的吃法

做法 :黄米饼

准备食材如下:黄米100克 ,胡萝卜1/3根,黄瓜1/3根,鸡蛋2颗 ,面粉20克  ,五香粉适量,盐适量 ,生姜适量

具体做法如下:黄米洗净、放水、蒸熟 、放凉备用 ,胡萝卜洗净切1/3后切丝 ,黄瓜洗净后切丝,生姜切碎备用  ,米饭和胡萝卜碎一起放入盆中 ,磕入鸡蛋,放入盐 、五香粉 、姜调味,搅拌均匀 ,放入面粉,继续搅拌均匀至黏稠 ,起锅放入比平时多一些的油,用勺子勺入米饭,用勺子或锅铲压扁、收拢 、整形,中火煎至一面微黄后翻面,两面煎黄后出锅即可,也可搭配番茄酱、沙拉酱、辣油等!

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